단호박 넣은 꽃게찌개 끓이는법,
알이 꽉 찬 암꽃게가 맛나요~~! 눈이 흩날리던 날 끓여 본 꽃게찌개 랍니다 ㅎㅎ
국물 자작하게 심심하게 끓여서 꽃게살 발라먹고,
게딱지에 밥비벼 먹으면 좋지요 ~~ㅎㅎ 재료 꽃게 두마리 (숫놈), 단호박 200g, 무 100g, 양파 1/4개.
풋고추 2개,홍고추 1개, 대파 1대, 멸치다시마물 4컵 양념장: 고춧가루 1~ 1.5큰술, 고추장 1/2큰술, 된장 1/2 큰술,
청주 1큰술,다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술,
국간장 1큰술... 소금으로 마지막 간을 한다 * 고명으로 팽이버섯을 넣어도 좋아요
풋고추와 팽이버섯은 생략 되었어요~~!
만드는법 양파는 채 썰.......
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