돌나물사과무침 만드는법,
돌나물무침, 봄나물요리
땅에 붙어서 오동통하게 자라는 돌나물입니다 물김치도 담고, 초고추장에 무치고, 샐러드도 만들고..,
파릇한 별미요리가 탄생합니다
오늘은 냉장고에 있던 사과랑 함께 무쳐 보았답니다
아삭 아삭 씹히는 풋풋한 맛이 빨간 딸기랑도
사과랑도 잘 어울립니다
재료 돌나물 100g, 사과 100g 양념장: 국간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 올리고당 2큰술,
식초 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 * 국간장은 국간장, 참치액, 멸치액젓을
동량으로 섞어서 사용했어요
만드는법
돌나물은 깨끗하게다듬어.......
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